서문
사회ㆍ경제 및 기후의 변화와 더불어 농업에 대한 요구도가 증대하고 있으며, 더불어 농업직 공무원의 역할 역시 중차대해질 것이라 예상된다.
저자는 농업직 공무원을 준비하는 수험생들이 수험서의 단권화를 통해 효율적으로 학습하여 농업직 공무원이 되는 길에 도움이 되고자 본서를 저술하였다.

최근 출제경향
기출문제 범위가 계속 넓어지고 있다.
공무원의 인기와 경쟁률에 비례해서 출제의 범위가 계속 넓어지고 있다. 식용작물학 시험에도 재배학의 내용이 출제되는 빈도가 높아지고 있기 때문에 재배학과 연계해서 공부하는 습관을 기르도록 해야 한다.
단순 암기보다는 개념 이해를 묻는 문제가 자주 출제된다.
단순 암기문제와 더불어 개념 이해를 바탕으로 한 응용문제 및 계산문제들이 출제되고 있다.
따라서 기본 개념의 확실한 이해가 요구된다. 또한 예전보다 지엽적인 문제들이 출제되고 있는 추세이다.

책의 구성 및 활용법
1) 본 교재는 쌀과 벼, 벼의 재배, 쌀의 품질과 이용, 밭작물의 종류, 맥류, 잡곡류, 두류, 서류 파트로 구성되었다.
2) 기본 이론을 습득한 후 기출문제를 품어봄으로써 공무원시험을 완벽 대비할 수 있도록 하였다.
3) 본서의 기출 내용을 확실하게 이해하여 응용문제가 나오더라도 당황하지 않고 문제를 해결하는 능력을 기르도록 해야 할 것이다.

감사의 글
본 수험서의 내용은 대학교재들의 내용을 근간으로 하였으며, 또한 농업직 공무원 수험생들의 합격에 도움이 되고자 하는 저자의 간절한 바람이 들어있다.
이 책이 디딤돌이 되어 수험생들의 밝은 미래의 시작에 함께할 수 있길 소망한다.
본서를 집필할 기회를 주신 박태순 대표님과 출간하기까지 도움을 주신 지안에듀 임직원분 들께 감사를 드린다.