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귀농귀촌7가지성공법칙

귀농귀촌7가지성공법칙

  • 사와우라 쇼지
  • |
  • 매일경제신문사
  • |
  • 2013-05-31 출간
  • |
  • 294페이지
  • |
  • ISBN 9791155420027
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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목차

머 리 말 … 19

PART 1. 도입 _ 소규모 가족농업에서 어떻게 연매출 200억원의 회사로 성장시킬 수 있었을까?

Chapter 01. 곤약 시세의 대폭락이 경영을 되돌아보는 계기가 되었다
가족경영에서 연매출 200억원의 농업법인으로 … 24
인생을 바꾼 큰 사건 … 27
모든 것을 재점검하고 처음부터 다시 시작하다 … 29

Chapter 02. 농가는 채소 재배만 해서는 안 된다!
- 식품 가공으로 진출
시세의 굴레에서 벗어나다 … 32
가공업을 결심할 수 있었던 것은 여러 사람들의
도움이 있었기 때문이다 … 33
수제 곤약이 입소문과 소개로 널리 퍼지기 시작했다 … 36

Chapter 03. 다른 사람은 할 수 없는 것을 만든다
- 구약감자의 유기농 재배에 성공
고객의 한 마디로 무농약 재배에 도전하다 … 38
농업의 변혁을 저해하는 가장 큰 장애물은
기술이 아닌 마음의 벽이었다! … 40
모방할 수 없는 것으로 가치 경쟁을 하다 … 41?34

Chapter 04. 왜 대부분의 농가는 직거래를 하지 않는 것일까?
- 야채클럽의 설립으로
하나의 성공은 또 다른 기회를 부른다 … 44
찬성자가 적은 것이 오히려 성공의 열쇠가 되다 … 45
돈이 없어도 시간만 있으면 어떻게든 된다 … 48
생산자의 가격 개념과 시장의 가격 개념은 다르다 … 49

Chapter 05. 진공 냉각기가 개발되어 오지까지 양상추를 출하하다
- 채소의 광역유통화
신선도 유지에는 역시 최저한의 설비가 필요하다 … 51
비싸서 살 수 없다면 우리가 직접 만들자 … 52
조립은 완성됐지만 온도가 상승한다? … 54

Chapter 06. 첫 사원 채용과 임원으로의 승격
- 가족 이외의 인재 등용과 동료 만들기
3D 업종인 농업이라도 열정을 가진 사람은 있다 … 57
적극적인 사람과 함께 일을 하면 반드시 성공한다 … 59

Chapter 07. 아마추어 농가의 육성으로 양상추의 연중 출하가
확립되다 - ‘적지적작(適地適作)’ 체제로
채소의 안정공급이라는 어려운 문제에 직면하다 … 62
독립해서 직접 농업을 하고 싶다는 희망에 어떻게 대응할까? … 64
전혀 새로운 발상으로 독립 지원 제도를 시작하다 … 65
아마추어 농가의 육성이 연중 공급의 확립으로 이어졌다 … 67

Chapter 08. 농업에도 출자해주는 사람이 있다
- 투자 육성 회사로부터의 출자
고품질의 상품을 만들기 위해서는 설비투자가 필요하다 … 68
비전과 사업계획만으로 투자를 받다 … 69

Chapter 09. 제로에서 토마토 농장을 시작하다
약속한 수량을 출하하지 못했지만 큰 신뢰를 얻었다 … 72
고객으로부터의 고마운 보답 … 73

PART 2. 농사 초보자가 이익을 내려면 성공한 사람들의 요령을 배워야 한다

Chapter 01. 독립해서 농업으로 성공하려면?
농업으로 성공하려면 요령과 힌트가 필요하다 … 78
성공의 정의는 그 사람의 목적에 따라 달라진다 … 79
지금은 본업으로 농업에 종사해야 할 때이다 … 80
농업으로 확실한 수입을 얻는다 … 82
돈과 마찬가지로 일하는 보람이 중요하다 … 84

Chapter 02. 개인의 신규 취농과 기업의 농업 참여의 차이
기업의 농업 참여의 핵심은 무엇일까? … 86
개인 취농의 핵심은 무엇일까? … 88

Chapter 03. 농업 참여에 장벽은 없다
농업에는 취직 시험이 없기 때문에 누구나 시작할 수 있다 … 91
농지는 빌리는 것이 철칙이다 … 93

Chapter 04. 지역 사람들과 융화되는 것이 중요하다
지역 사람에게 기후풍토를 배움으로써 기술이
효과를 발휘한다 … 96
그곳에 뼈를 묻을 결심을 했을 때 진정한 기술을
배울 수 있다 … 98

Chapter 05. 가족의 협력이 좋은 작물을 낳는다
가족의 이해를 얻으면 농업 소득이 늘어난다 … 99
단 하루가 1,700만원이라는 수입 차이를 만들었다 … 101

Chapter 06. 연수는 성공한 농가에서 받는 것이 좋다
꾸준히 성공하고 있는 농가에서 연수를 받는다 … 103
이념과 비전에 공감할 수 있는 곳을 선택한다 … 104
농업기술은 몸으로 익힌다 … 105
처음 연수받는 곳에 따라 그 사람의 평생의 농업관이 결정된다 … 107

Chapter 07. 농업은 기술로 결정된다
경영을 깊이 파고들면 농업기술에 다다른다 … 109
재배관리 기술과 작업 기술이 중요하다 … 110

Chapter 08. 시간을 잊을 만큼 일을 좋아하라
농사에는 끝이 없다 … 114
일을 즐기는 사람은 일과 사생활의 구분이 없다 … 115
시간에 얽매이지 않는 사람이 성공한다 … 116
어떻게 독립 1년 만에 4억원의 매출을 올릴 수 있었을까 … 118

Chapter 09. 자녀에게 농업을 시킬 수 있는가
자녀에게 농업을 잇게 한다는 생각이 최대의
마케팅이다 … 120
영속성이 있는 농가에 주문이 몰려든다 … 121

Chapter 10. 판매를 생각하고 생산에

도서소개

성공하는 사람과 실패하는 사람의 차이는 무엇일까? 농업을 계속 하는 사람과 포기하는 사람의 차이는 무엇일까? 해답은 의외로 단순한 곳에 있다. 농업에 뜻이 있고 미래에 대한 투자자금이 될 ‘이익’을 냄으로써, 농업경영이 가능하게 된다. 농업의 성공 포인트는 이 책에 다 들어있다.
“농업을 처음 시작하는 초보자나 작은 농가들도
농업경영으로 안정된 수익을 올릴 수 있다!!”

“준비와 노하우 없는 귀농귀촌은 재앙이다~”

농사짓는 일을 좋아하기만 해서는 성공할 수 없다
좋아하는 일을 계속하려면 이익을 내는 것이 무엇보다 중요하다
자신있게 시작할 수 있는 농업경영의 성공법칙!

성공법칙 1. 농사 초보자가 이익을 내려면 성공한 사람들의 요령을 배워야 한다
성공법칙 2. 작물을 상품화함으로써 이익을 낸다
성공법칙 3. 농가에서만 할 수 있는 식품가공으로 이익률을 높인다
성공법칙 4. 경영 규모에 맞게 고객을 만든다
성공법칙 5. 성공적인 농가는 매일 빼놓지 않고 기록을 한다
성공법칙 6. 수중에 자금을 갖고 있어도 설비자금은 대출을 받는다
성공법칙 7. 농부 개인과 회사를 위한 ‘관리수첩’을 활용해서 꾸준히 이익을 낸다

“성공하는 사람과 실패하는 사람의 차이는 무엇일까?
농업을 계속 하는 사람과 포기하는 사람의 차이는 무엇일까?
해답은 의외로 단순한 곳에 있다. 농업에 뜻이 있고 미래에 대한
투자자금이 될 ‘이익’을 냄으로써, 농업경영이 가능하게 된다.
농업의 성공 포인트는 이 책에 다 들어있다!”

“7가지 규칙만 잘 따라해도
1년만에 억대의 매출을 올릴 수 있고
행복한 귀농이 가능하다!”

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