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뉴욕 리얼 푸드
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뉴욕 리얼 푸드

  • 박혜정
  • |
  • 알에이치코리아
  • |
  • 2012-06-01 출간
  • |
  • 460페이지
  • |
  • 148 X 200 mm
  • |
  • ISBN 9788925546759
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평




한 발짝 내딛는 발걸음에 설렘 가득한 New York Magazine
세계의 맛과 만나는 두근두근 Brunch & Lunch
자꾸만 손이 가는 달콤 상큼 Munchies & Street Foods
한입 가득 담백하고 사랑스러운 Bakery & Burger
나른한 오후를 감싸는 쌉싸래한 향기 Coffee & Book Cafe
하루의 먼지를 툭툭 털어 줄 로맨틱 Dinner
양손 가득 마음까지 뿌듯한 To-Go

미슐랭 가이드는 잊으세요!
깐깐하고 소탈한 뉴욕 전문가의,
진짜 뉴욕과 맛에 대한 이야기가 이제 시작됩니다.

미슐랭 쓰리스타, 한 끼에 몇백 달러씩 하면서 간에 기별이나 갈까 싶은 맨해튼의 초호화 레스토랑을 찾고 있는가? 여행 몇 달 전부터 예약을 따내기 위해 번역기를 돌려가며 이메일을 쓰는가? 여행 가기 전에 예약에 경비 계산으로 진부터 뺀다면 여행갈 맛이 뚝 떨어지지 않을까.
가이드북을 들춰가며 맛집을 찾고 있는가? 비싼 밥을 먹고 실망했는가? 기껏 힘들게 간 뉴욕에서, 사진 찍고 쇼핑하느라 가뜩이나 힘든데 밥 먹을 고민으로 시간 낭비에 돈 낭비, 거기다 체력까지 고갈된다면 하루라도 빨리 벗어나고 싶은 지긋지긋한 미국 땅이 되어버리지 않을까.
이제 관광객용 레스토랑은 저 멀리 밀어두자. 비싼 만큼 만족감을 주지 못하는 고급 레스토랑들에는 과감히 작별인사를 날려도 좋다. 세계의 증시를 쥐락펴락하는 월 스트리트에서, 일분일초가 소중한 뉴요커들이 한 시간씩 줄 서서 기다려 먹는 버거 집이 있다면 믿겠는가? 날씬하고 예뻐 보이기만 하는 뉴요커들이 마시는 진짜 건강 음료는 무엇일까? 저렴한 가격에도 최고의 맛을 선사하는 진짜 맛집, 뉴요커처럼 뉴욕을 만끽하며 즐길 수 있는 숨은 그곳, 길거리에서 찾을 수 있는 몇 달러짜리 행복까지 모두 여기 있다.
이 책은 전 세계 맛이 다 모인 맛의 천국 뉴욕에서도, 현지인들이 가장 즐겨 찾고 인기 있는 맛과 맛집만을 엄선해 소개한다. 유명 드라마 ‘섹스 앤 더 시티’의 캐리가 참지 못하고 베어 물던 컵케이크와 ‘프렌즈 위드 베네핏’의 저스틴 팀버레이크와 밀라 쿠니스가 뜯어먹던 옥수수까지 말이다. 이 이야기를 읽는 동안, 당신은 당장에라도 짐을 챙겨 뉴욕으로 날아가고 싶은 마음에 가슴 벅차 오를 것이다.
여행에 맛집이 빠진다는 것은 소 없는 단팥빵이나 다름없다. 당신의 뇌리에 깊게 박혀 있는 여행에 대한 굳은 관념을 송두리째 흔들어줄, 맛에 대한 새로운 이야기가 찾아왔다. 이제 남들은 모르는 숨겨진 진짜 맛과 맛집들, 리얼 푸드 스토리 속으로 빠져보자.

★ 브런치, 간식, 커피, 디너 등 다양한 테마별 이야기
원하는 테마별로 찾아 읽고, 찾아갈 수 있도록 뉴욕의 숨겨진 스폿들을 6개의 챕터로 구분해 소개한다. 부스스한 머리를 질끈 묶고 트레이닝복 차림으로 아침을 먹으러 가고 싶은 사람도, 사랑하는 그와 뉴욕 스타일의 근사한 정찬을 원하는 사람도, 특유의 개성과 멋이 가득한 미국의 스트리트 푸드에 빠지고 싶은 사람도 이 책과 함께라면 걱정 없다. 가볍게 들고 다니며 원하는 곳을 찾아가고, 줄 서서 기다리면서 다음 갈 장소를 고르는 행복한 고민에 빠지게 도와줄 만한 당신의 뉴욕 식도락 여행의 베스트프렌드가 되어줄 것이다.

★ 한눈에 들어오는 각종 정보와 별점 평가
지점별 주소, 전화번호, 영업시간 등의 기본 정보는 물론, 추천 메뉴와 가격 정보까지 충실히 담았다. 책에 소개한 하나하나가 모두 작가의 강력추천 스폿이지만, 글로 읽기만 해서는 감이 잘 오지 않는 사람을 위해 맛과 가격을 별점으로 평가해 함께 표기했다. 가격 정보와 추천 메뉴까지 소개하니, 더는 메뉴판을 넘기며 고민하지 않아도 된다. 이 책과 몇 장의 달러만 있으면, 맛있는 것을 먹을 때의 기쁨과 내가 뉴요커가 된 듯한 산뜻한 기분에 ‘해피‘한 뉴욕 여행이 눈앞에 펼쳐질 것이다.

★ 뉴욕이 처음이어도 걱정 없도록, 자세히 안내하는 스폿별 지도
주소를 들고 왼쪽 오른쪽, 왔다 갔다 할 길치들을 위해 지도도 함께 실었다. 책에서 소개한 스폿들은 페이지를 표기해 내 주위에 있는 스폿 정보를 쉽게 찾아 읽을 수 있을 뿐 아니라, 지하철역과 각종 랜드마크도 함께 보여줘 찾아가기 어렵지 않다. 지도 상의 볼거리는 뒤에서 다시 한번 소개해 준다.

★ 리얼 뉴욕을 알고 싶은 당신을 위한 흥미진진한 읽을거리
‘뉴욕은 그런 곳’이라는 선입견을 품고 있는 당신. 그런데 과연 얼마나 알고 있을까? 먹는 얘기만 줄곧 하면 지루해질지 모를 당신을 위해 거리의 뮤지션들, 브로드웨이 뮤지컬 등 당신이 모르던 갖가지 테마별 읽을거리도 함께 제공한다. 또 뉴욕의 식사 에티켓, 레스토랑 위크 등 식도락에 꼭 필요한 이야기를 해주니 이만한 여행 친구가 또 있겠는가.

추천사
얼마 전 도쿄에 대한 책을 봤다. 결국…… 갔다. 시간도 돈도 아까웠지만 다녀온 후의 행복감은 극에 달했다. 며칠 전 박혜정 작가의 《뉴욕 리얼 푸드》를 만났다. 읽지 말았어야 했다. 가게 될 것 같다, 뉴욕에. 뉴욕 스타일의 레스토랑이 아닌 진짜 뉴욕에!
신동엽(MC, 개그맨)

쇼퍼 홀릭 박 작가의 신간 《뉴욕 리얼 푸드》에는 평소 무슨 일이든지 열정을 다해 완벽하게 해내고야 마는 그녀의 성품이 오롯이 녹아 있다. 맛깔 나는 글솜씨가 더해진, 음식에 대한 친절하고 다양한 사진과 정보는 여행자는 물론 비즈니스맨들에게도 매우 재미있고 유용할 것이다.
김범수(전 SBS 아나운서, 현 (주)코바나컨텐츠 상무)

문화도 언어도 전혀 다른 먼 이국에 나가 내 입맛에 맞는 맛집을 찾는 일은 결코 쉽지 않다. 깐깐한 박 작가가 전해 주는 알찬 정보로 뉴욕 초보 여행자도 곳곳의 맛집을 마음껏 즐길 수 있을 것이다.
우윤근(국회의원, 법사위원장)

1분 1초를 다투는 치열함과 복잡함의 이면에 숨어 있는 여유와 자유를 느낄 때 비로소 보이는 뉴욕의 미소처럼, 최고의 레스토랑 사이에 숨어 있는 보석 같은 맛집을 찾아낼 때 진짜 뉴욕의 맛을 느낄 수 있을 것이다. 이 책은 당신이 뉴욕을 느끼기 위한 좋은 커닝 페이퍼가 될 것이다.
이준(전 뉴욕 레스토랑 링컨Lincoln 책임 파스타 메이커,
현 파인 다이닝 푸드 콘서트 준 더 파티Jun the Party 대표)


목차


Part 1 한 발짝 내딛는 발걸음에 설렘 가득한 New York Magazine
뉴욕에서 반드시 가봐야 할 곳
최고의 음식을 착한 가격에 만나는 뉴욕 레스토랑 위크
이것만은 반드시, 사소하지만 중요한 식사 에티켓
풍경을 만드는 거리의 뮤지션들
뉴욕에서 꼭 경험해야 할 브로드웨이 뮤지컬
월가를 점령하라! 뉴욕, 그때 그 현장
뉴요커들의 스트리트 패션
거리에서 포착한 희로애락
즐겨요, 축제 in NY

Part 2 세계의 맛과 만나는 두근두근 Brunch & Lunch
Since 1954 우크라이나의 맛 베셀카Veselka
라이스 푸딩을 만나는 라이릭 다이너Lyric Diner
최대 이탈리안 식재료 마켓 이탈리Eataly
아침이 즐거운 카페 클루니Cafe Cluny
소호 쇼핑이 끝나면 그리스 식으로 햄튼 처트니Hampton Chutney
색다르게 즐기는 샐러드 소호 파크Soho Park
내가 사랑하는 쿠바의 맛 카페 하바나 아웃포스트Cafe Habana Outpost
2인분 같은 1인분 런치 그로타 아주라Grotta Azzurra
브루클린과 뉴욕을 한번에 보는 선착장 피어 17Pier 17
인테리어와 식사를 동시에 이케아IKEA

Part 3 자꾸만 손이 가는 달콤 상큼 Munchies & Street Foods
스쿨버스에서 맛보는 달콤 와플 와플 & 딘지스Wafels & Dinges
신선한 스무디 잠바 주스Jamba Juice
짭조름한 미각 프레첼Pretzel
2달러로 즐기는 군것질 넛츠 4 넛츠Nuts 4 Nuts
오렌지색 트럭을 만나세요 머드 트럭MUD Truck
벨기에식 생감자튀김 폼프리츠Pommes Frites
1달러짜리 꼬마 컵케이크 베이크드 바이 멜리사Baked by Melissa
아이스크림과 쿠키를 동시에 만나는 쿨하우스Coolhaus
뉴욕을 바라보며 즐기는 브루클린 아이스크림 팩토리Brooklyn Icecream Factory
16가지 아이스크림을 내 맘대로 핸들링하는 16 핸들즈16 handles

Part 4 한입 가득 담백하고 사랑스러운 Bakery & Burger
뉴욕 최고의 마카롱 부숑 베이커리Bouchon Bakery
트렌디한 뉴요커가 모이는 더 시티 베이커리The City Bakery
120년 전통의 뉴욕치즈케이크를 찾아서 베니에로스Veniero"s
<섹스 앤 더 시티>가 사랑한 매그놀리아 베이커리Magnolia Cupcakes
쨈 맛에 반하는 사라베스 베이커리Sarabeth"s Bakery
온갖 크림치즈를 듬뿍, 에사 베이글Ess-a Bagel
우월한 베이글 샌드위치 머레이스 베이글Murray"s Bagel
300g 뚱뚱한 패티 파이브 냅킨 버거Five Napkin Burger
매디슨 파크에 늘어선 줄엔 뭔가 특별한 비밀이 있다 셰이크 셰이크 버거Shake Shack Burger
2011 최고의 버거로 선정된 비빔밥 버거 소셜 잇츠Social Eatz
비욘세의 남편 제이 지의 특별한 버거 스폿티드 피그 버거Spotted Pig Burger

Part 5 나른한 오후를 감싸는 쌉싸래한 향기 Coffee & Book Cafe
젊은 뉴요커들과 예술가들의 아지트, 착한 싱크 커피Think Coffee
뉴욕 곳곳에서 홀로 즐기는 와플 르 팽 쿼티디앙Le Pain Quotidien
초콜릿의 모든 것 맥스 브레너Max Brenner
라테가 생각나는 날 카페 보르지아Cafe Borgia
미국 최대의 서점을 커피 한 잔으로 사다, 반스 앤 노블Barnes & Noble
커피 값으로 커피 책 사세요 스트랜드 북 스토어Strand Bookstore
책에 날개 단 북 카페 맥널리 잭슨McNally Jackson(McJ) Books & Cafe
해리포터의 호그와트를 꿈꾸세요? 하우징 웍스Housing Works Used Book Cafe

Part 6 하루의 먼지를 툭툭 털어 줄 로맨틱 Dinner
링컨이 즐겨먹던 그 빵, 그 맛 링컨Lincoln
영화 포레스트 검프를 추억하며 부바 검프Bubba Gump
푸짐한 멕시칸 윙 댈러스 비비큐Dallas BBQ
솔직하고 듬직한 바베큐 데이지 메이스 비비큐Daisy May"s BBQ
캐주얼하게 만나는 미슐랭 1스타 그래머시 터번Gramercy Tavern
바닷가재로 배 채우기 더 로브스터 플레이스The Lobster Place
Since 1929 조니 뎁 인증 존스 피제리아John"s Pizzeria
머라이어 캐리도 반한 롬바르디스 피자Lombardi"s Pizza
현금만 ok 화덕 피자 그리말디스 피자Grimaldi"s Pizza
현금만 ok 화덕 피자 프라잉 팬Frying Fan

Part 7 양손 가득 마음까지 뿌듯한 To-go
트럭에서 만나는 이슬람 할랄 푸드Halal Food
뉴요커의 아침 점심을 책임지는 타코 트럭 트라이베카Tribeca
30초면 뚝딱, 뚱뚱한 부리토 치폴레Chipotle
럭셔리 수프 디 오리지널 수프 맨The Original Soup Man
유기농 푸드 직구매 그린 마켓Green Market
공원에서 맛보는 홀 푸드 마켓Whole Foods Market
뉴요커의 점심을 책임지는 고멧 가리지Gourmet Garage
뉴욕에서 값싸게 와인 파티 트레이더 조스 와인Trader Joe"s Wine
집에서의 만찬을 위한 장보기 뉴욕의 마켓들
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