장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

레스토랑 서비스

레스토랑 서비스

  • 박정화
  • |
  • 백산출판사
  • |
  • 2021-02-20 출간
  • |
  • 232페이지
  • |
  • 188 X 257 mm
  • |
  • ISBN 9791165672461
판매가

22,000원

즉시할인가

21,780

배송비

2,500원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

수량
+ -
총주문금액
21,780

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

목차


Chapter 1 식음료 서비스의 이해

Chapter 2 식음료 부서의 조직

Chapter 3 식음료 종사원의 기본자세

Chapter 4 고객 영업 전 업무

Chapter 5 기물 준비하기 : 도자기류, 은기류, 리넨

Chapter 6 기물 준비하기 : 글라스류

Chapter 7 테이블 세팅

Chapter 8 레스토랑 예약 응대하기

Chapter 9 고객 영접하기

Chapter 10 메뉴 주문·메뉴 추천·음식 서빙

Chapter 11 정식메뉴의 순서

Chapter 12 고객 환송 서비스

Chapter 13 뷔페, 일품요리 서비스 체크리스트

Chapter 14 고객 불평 처리

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.