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맛집천국후쿠오카큐슈
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맛집천국후쿠오카큐슈

  • 이시이 마키 , 야마다 요우코
  • |
  • 동아일보사
  • |
  • 2014-11-05 출간
  • |
  • 140페이지
  • |
  • ISBN 9791185711362
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

1. 포렴 너머에 파라다이스가! 명물 포장마차 야타이
◎ 나카짱
◎ 하나야마노텐진상
◎ 카지시카

2. 고기, 채소, 해산물이 한자리에! 야키토리
◎ 카와야 케고점
◎ 하카타 콧코야
◎ 텐카노야키토리 노부히데 본점

3. 한번 먹어보면 반드시 단골이 되는 따끈따끈 냄비요리!
◎ 규모츠나베 오오이시 스미요시점
◎ 소우루유가
◎ 다이묘 이케다야

4. 크기는 작아도 맛은 최고!! 한입교자
◎ 테무진 케고점
◎ 호운테이

5. 부드러운 면발의 소울 푸드! 하카타 우동
◎ 카로노우론
◎ 우에스토우동야 텐진점
◎ 마키노우동 쿠코점
◎ 우동 타이라

6. 초밥에 반하고, 카쿠우치에 취하다! 코쿠라의 맛집
◎ 텐즈시 쿄마치점
◎ 모리타
◎ 아카카베사케텐
◎ 스에마츠사케텐

7. 장어구이덮밥의 본고장 야나가와 & 꼬치구이의 메카 쿠루메
◎ 사라야 후쿠류
◎ 간소모토요시야
◎ 야키토리 텟포
◎ 스미비쿠시야키 우에노

8. 아름다운 온천지 벳푸에서 즐기는 해산물요리·지고쿠무시!!

◎ 테노베레멘 센몬텐 로쿠세이
◎ 카이센이즈츠
◎ 노타쇼텐
◎ 지고쿠무시코보 칸나와

9. 흑돼지가 다가 아니야!! 고향 카고시마에서 명가를 만나다!
◎ 돈카츠 카와큐
◎ 텐몬칸무자키
◎ 이치니산 텐몬칸점
◎ 카고시마라멘 부타토로 텐몬칸 본점

10. 말고기요리, 라멘, 타이피엔! 힘이 불끈 솟는 쿠마모토의 3대 맛
◎ 쿠마모토라멘 센몬텐 코쿠테이
◎ 코란테이
◎ 스가노야호루몬

11. 짬뽕, 토루코라이스, 밀크셰이크까지~나가사키의 별미를 찾아서!!
◎ 시카이로우
◎ 추고쿠사이칸 케이카엔
◎ 코로케
◎ 뉴요쿠도
◎ 우미노
◎ 쇼쿠도 이치베이
◎ 쿄카엔

도서소개

하카타 최고의 명물 포장마차 야타이부터 크기는 작아도 맛은 최고인 한입교자와 한국인의 입맛에 딱 맞는 담백 얼큰한 나카사키 짬뽕 그리고 아름다운 온천지에서 벳푸에서 즐기는 지옥요리까지~ 눈이 즐겁고 입이 행복해지는 요리 일러스트와 상세한 설명이 식도락 여행객들을 유혹한다.
그들의 ‘몸집’은 작지만 그들의 ‘위’는 위대하다.
현지 맛집 전문가와 함께 떠나는 큐슈! 정말 맛있는 41가지 요리!
하카타, 나가사키, 카고시마, 쿠마모토, 벳푸 등
큐슈 골목골목에서 찾아낸 진짜 맛집!
큐슈 식도락 여행을 계획하고 있다면 떠나기 전 반드시 챙겨야 할 책!

[이 책의 특징]

1. 365일 먹방 중인 큐슈 최고 식탐 작가와 만화가가 뭉쳤다!

다양한 볼거리와 먹을거리로 여행객을 유혹하는 일본 미식 여행지, 큐슈. 수많은 음식점들 속에서 진짜 맛집을 소개하기 위해 연간 500곳 이상의 음식점을 취재, 365일 먹방 중인 큐슈 최고의 음식 전문 작가와 요리가 취미인 만화가가 뭉쳤다.

2. 눈이 즐겁고 입이 행복해지는 요리 일러스트와 상세한 설명!

하카타 최고의 명물 포장마차 야타이부터 크기는 작아도 맛은 최고인 한입교자와 한국인의 입맛에 딱 맞는 담백 얼큰한 나카사키 짬뽕 그리고 아름다운 온천지에서 벳푸에서 즐기는 지옥요리까지~ 눈이 즐겁고 입이 행복해지는 요리 일러스트와 상세한 설명이 식도락 여행객들을 유혹한다.

3. 다른 가이드북에는 소개되지 않은 숨겨진 맛집이 가득~

큐슈 현지 사람들이 읽어도 고개를 끄덕이는 오래된 맛집부터 다른 가이드북에서는 한 번도 소개된 적이 없는 숨겨진 맛집 그리고 이국적인 밤문화를 즐기고 싶어 하는 여행객을 위한 하카타의 포장마차까지 큐슈 골목골목에서 찾아낸 보석 같은 정보가 가득하다.

4. 맛집 정보는 기본! 음식의 역사와 문화까지 배울 수 있다

말고기 라멘과 회가 쿠마모토의 명물이 된 유래부터 서서 술을 마시는 카쿠우치 문화가 생겨난 배경, 쿠루메의 명물 꼬치구이 이름이 독일어인 이유 등 음식과 관련된 재미난 상식들이 읽는 재미를 더한다.

[아마존저팬에 올라온 일본 독자들의 리뷰]
★★★★★
이 책의 첫인상은 음식의 일러스트가 매우 맛있어 보인다는 것이다. 저자 이시이 마키는 소문난 미식가로 ‘통통녀의 먹보 데이’라는 책도 저술했는데, 음식에 대한 묘사가 대단하다. 어떤 맛일지 상상하면서 이 책을 읽는 것이 정말 즐거웠다.

★★★★★
맛집이나 음식 뿐 아니라 거리에 관한 정보도 다양하게 담겨있어 마치 후쿠오카와 큐슈를 여행하고 온 것 같은 느낌이 들었다! 대만족이다!

★★★★★
마치 드라마 ‘고독한 미식가’를 보는 것 같은 느낌이 드는 만화책. 흔히 접할 수 없었던 말고기 라멘부터 지옥가마에서 쪄낸 수증기 요리까지 색다른 음식을 접할 수 있어 흥미로웠다.
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