장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

버섯 100가지(핸드북)

버섯 100가지(핸드북)

  • 김양섭
  • |
  • 가람누리
  • |
  • 2016-06-30 출간
  • |
  • 272페이지
  • |
  • 112 X 150 X 20 mm /255g
  • |
  • ISBN 9788997272242
판매가

11,000원

즉시할인가

9,900

배송비

2,300원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

수량
+ -
총주문금액
9,900

이 상품은 품절된 상품입니다

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

출판사서평

생활 주변에서 흔히 볼 수 있는
식용·약용·독·불분명한 버섯을 분류하여 표시


최근 급격한 경제 발전으로 많은 사람들이 산과 들을 찾고, 레포츠로서 산행을 하게 되면서 자연스럽게 버섯과 접할 수 있는 기회가 많아지고 있다. 한편 생활환경의 오염과 공해로 사람들은 무공해식품, 자연산 식품에 대한 선호가 커지고, 특히 맛과 향이 좋은 야생버섯에 대한 관심도 높다. 버섯은 저칼로리 특이 단백질식품으로서 면역성을 높이고 항종양, 성인병 예방 등의 효능으로 기능성 식품 또는 생약으로 이용되고 있어 야생 식용버섯을 잘 이용하고, 독버섯에 의한 중독 사고를 예방하기 위해서는 버섯에 대한 올바른 지식을 습득하는 것이 무엇보다 중요하다.
이 책은 우리나라에 자생하고 있는 야생버섯류 중에서 대표적인 식용버섯, 약용버섯, 독버섯, 그리고 불분명버섯 등 100종을 포함하고 있다. 신비하고 다양한 버섯을 다 보여줄 수는 없지만 버섯에 대한 흥미를 유발하고 초심자를 위한 간단한 안내서이니 만큼 많은 버섯애호가들에게 사랑받는 책이 되기를 바란다.

목차

머리말·4

Part 1 식용버섯
갓그물버섯·14 / 개암버섯·16 / 고무버섯·18 / 곰보버섯·20 / 그물버섯아재비·22 /
기와버섯·25 / 긴대밤그물버섯·28 / 긴뿌리포식동충하초·31 / 까치버섯·34 / 깔때기버섯·36 /
꾀꼬리버섯·39 / 끈적끈끈이버섯·41 / 난버섯·44 / 넓은큰솔버섯·47 / 노란난버섯·49 /
노란턱돌버섯·51 / 노랑느타리·55 / 느타리·58 / 능이·60 / 다색벚꽃버섯·63 /
들주발버섯·66 / 땅찌만가닥버섯·68 / 말불버섯·72 / 말징버섯·74 / 망태말뚝버섯·76 /
먹물버섯·79 / 명아주개떡버섯·81 / 목이·83 / 요강주발버섯·113 / 양송이·110 /
자주졸각버섯·116 / 잿빛만가닥버섯·119 / 적갈색애주름버섯·122 / 민자주방망이버섯·85 /
밀애기버섯·88 / 배젖버섯·90 / 버터철쭉버섯·92 / 분홍느타리·95 / 붉은덕다리버섯·98 /
뽕나무버섯·100 / 뽕나무버섯부치·102 / 뿔나팔버섯·105 / 색시졸각버섯·107 / 양송이·110 /
요강주발버섯·113 / 자주졸각버섯·116 / 잿빛만가닥버섯·119 / 적갈색애주름버섯·122 /
족제비눈물버섯·126 / 좀벌집구멍장이버섯·128 / 주름버섯·130 / 찹쌀떡버섯·133 /
큰갓버섯·135 / 털목이·138 / 팽나무버섯·140 / 풀버섯·143 / 하늘색깔때기버섯·146 /
황갈색먹물버섯·149 / 황소비단그물버섯·152 / 흑얼룩배꼽버섯·154 / 흑자색그물버섯·157 /
흰굴뚝버섯·160 / 흰달걀버섯·163 / 흰목이·166 / 흰비단털버섯·169

Part 2 약용버섯
불로초·174 / 소나무잔나비버섯·176 / 송이·178 / 싸리버섯·181 / 아까시흰구멍버섯·183 /
잎새버섯·185 / 자작나무시루뻔버섯·188 / 잔나비불로초·190

Part 3 독버섯
두엄먹물버섯·194 / 땅비늘버섯·197 / 마귀곰보버섯·200 / 마귀광대버섯·202 /
맑은애주름버섯·204 / 무늬노루털버섯·206 / 바늘땀버섯·208 / 붉은사슴뿔버섯·211 /
붉은싸리버섯·213 / 비늘버섯·216 / 산속그물버섯아재비·219 / 삿갓외대버섯·222 /
어리알버섯·224 / 젖버섯·226 / 파리버섯·228 / 화경솔밭버섯·230 / 흰오징어버섯·232

Part 4 불분명버섯
가랑잎애기버섯·236 / 가시갓버섯·238 / 갈색균핵술잔버섯·241 / 갈색꽃구름버섯·244 /
검은팥버섯·246 / 고깔먹물버섯·248 / 귀버섯·250 / 균핵꼬리버섯·252 / 긴송곳버섯·255 /
낭상체버섯·257 / 노란각시버섯·260 / 노랑무당버섯·262 / 노린재포식동충하초·264 /
덧부치버섯·266 / 도장버섯·268

참고문헌·271

저자소개

저자 김양섭은 건국대학교 물리과대학 생물학과 학사. 건국대학교 대학원 생물학과 석사. 강원대학교 대학원 임학과 박사. 녹조근정훈장 수상. 현) 월드컵공원 생태조사. 저서로는 , 외 다수가 있다.

도서소개

버섯에 관해 관심을 가진 초심자를 위한 안내서 『생활 주변에서 흔히 볼 수 있는 버섯 100가지』. 우리나라에 자생하고 있는 야생버섯류 중에서 대표적인 식용버섯, 약용버섯, 독버섯, 그리고 불분명버섯 등 100종을 포함하고 있다.

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.