1부. 한국 식품의 중국 마케팅을 시작하다
1장. 농식품 수출은 식문화 수출이다 중국 식품 시장과의 첫 인연 / 한국 식품의 중국 마케팅이 시작되다 / 사스(SARS)로 뜨고 기생충 알에 무너진 김치! / 중국에서 처음 시도한 스타 마케팅! / 문화 한류를 넘어 농식품 수출 한류로 /‘ 한식’의 세계화는 식품 수출로 이어져야
2장. 한국 농식품 對중국 진출기(進出記) 황금빛 단맛의 유자차(柚子茶), 중국인을 유혹하다 / 生(신선)우유를 수출하다니요? / 生우유와 함께한 生막걸리 / 세계 최대 쌀 소비시장, 중국으로 간 ‘한국 쌀’ / 중국 신선 농산물에 도전하는 ‘한국 포도’ / 축산물 중국 수출의 신호탄!‘ 삼계탕’ / 중국 시장으로 도전하는‘ 한국 김치’ / 수출효자 수산식품‘ 조미김’
2부. 중국 수출 아는 만큼 성공할 수 있다
1장. 중국 시장, 이것만은 알고 가자 ‘덩샤오핑’을 만난 행운의 중국! / 대표적 소비재인 식품, 기회의 시장 중국으로! / 중국 수출이 불가하거나 어려운 농식품도 있다 / 중국도 식품으로서의‘ 안전성’이 먼저다 / 중국 시장 진출은 상표등록부터 / 중국 수출이 유망한 한국 농수산 식품은? / 변화하고 있는 중국의 농식품 유통구조 / 농식품도 온라인으로! 관련지원사업과 SNS를 활용하자 / 중국의 보세구(保..) 활용하기 / 농식품 수출시 중국의 비관세 장벽 사례
2장. FTA와 농식품 수출 절차 및 지원 제도 FTA 이해하기(한·중 FTA를 중심으로) / 일반식품의 대중국 수출 절차 / 수출 계약 시유의 사항과 클레임 대처 요령 / 수출 대금결제와 무역보험 활용하기 / 농식품 수출 지원 제도 활용하기

『생우유를 수출하다니요?』는 농식품 수출 지원기관에서 오랫동안 근무하면서 다수의 농식품 중국수출을 실행한 경험자로서 저자가 중국시장에서 한국 농식품이 얼마나 유망한지 알리고자 펴낸 책이다. 중국 근무 체험담을 위주로 다룬 1부와 함께, 중국 수출에 앞서 우리가 알아야 할 것들과 실제 수출을 추진할 때의 절차와 방법을 2부에 담았다. 분야별 유망한 농수산 식품과 마케팅 방법, 정부와 관계 기관의 지원을 활용하는 팁도 함께 소개한다.